YUM-BİR, VII. Yumurta Zirvesi için Antalya’da Hazırlıklara Başladı

Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR), sektörün en kapsamlı buluşmalarından biri olan VII. Yumurta Zirvesi’ni, 26–29 Kasım 2026 tarihleri arasında Antalya’da, Kaya Palazzo Hotel’da düzenlemeye hazırlanıyor. “Geleceğimiz Yumurta” temasıyla gerçekleştirilecek zirve; yumurta üretiminden ihracata, sürdürülebilirlikten gıda güvenliğine kadar pek çok başlığı sektörün tüm paydaşlarıyla birlikte ele alacak. Zirvede sektörün mevcut durumu değerlendirilecek ve önümüzdeki döneme ilişkin yol haritası belirlenecek.

YUM-BİR (Yumurta Üreticileri Merkez Birliği) tarafından düzenlenen ve geleneksel hale gelen Yumurta Zirvesi, “Bilgi, Deneyim, Gelecek” yaklaşımıyla yumurtanın stratejik önemini, üretimde sürdürülebilirliği, ihracat potansiyelini ve tüketim alışkanlıklarını kapsamlı bir şekilde ele alacak.

YUMURTA SEKTÖRÜ STRATEJİK BİR EŞİKTE

YUM-BİR Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Afyon, yumurta sektörünün yalnızca üretim yapan bir alan olmadığını belirterek, sektörün gıda güvenliğinin, sürdürülebilir tarımın ve ülke ekonomisinin önemli bir parçası olduğunu vurguladı. Afyon, sektörün sürdürülebilir politikalarla desteklenmesi gerektiğini ifade etti.

SEKTÖRÜN YOL HARİTASI 7. YUMURTA ZİRVESİ’NDE ÇİZİLECEK

Afyon, üretimin sürekliliğinin sağlanamaması durumunda arz daralması ve fiyat istikrarsızlığının kaçınılmaz olacağını belirterek, 7. Yumurta Zirvesi’nin sektör paydaşlarıyla birlikte sektörün geleceğini ele alacak önemli bir buluşma olacağını söyledi. Amacın, yumurta sektörünü daha güçlü, dirençli ve sürdürülebilir hale getirmek olduğunu vurguladı.